液态奶重点关注的营养成分有(  )。

2023-08-09

A.寡糖
B.蛋白质和氨基酸
C.乳糖
D.脂肪和脂肪酸
E.膳食纤维

参考答案:BCD

液态奶重点关注的营养成分应为蛋白质和氨基酸、脂肪和脂肪酸、乳糖、维生素B2、钙、磷、胆固醇,如果添加其他营养素,一般为维生素A和维生素D。