用于计算营养标签的标示值的数据，5次左右的送检结果就比较稳定。（　　）

大米的限制性氨基酸是色氨酸。（　　）

2023-08-09 从业资格其它

一般食物从生到熟都有一个变化，一方面是质量变化，另一方面是营养素种类的变化。（　　）

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对学龄前儿童和青少年来说，保证适量碳水化合物摄入，不仅可以避免脂肪的过度摄入，还可以预防肥胖和心血管疾病，因此，糖和含糖饮料的摄取是十分重要的。（　　）

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蛋白质含量低的食物一般是能量较高、水分和膳食纤维含量较高的食物。（　　）

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儿童生长发育所需要的脂肪酸应该小于成人。（　　）

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有关调查报告的概述部分，说法正确的有（　　）。

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设计调查问卷时，要注意的方面包括（　　）。

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下列（　　）软件是常用的统计学软件。

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宣传资料按载体的形式可分为（　　）。

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脂肪酸的分类系统有（　　）。

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