食品热处理最常用的温度是( )℃。
2023-08-09
B.80
C.60
D.40
参考答案:A
食品热处理最常用的温度100℃(即煮沸,以常压下水沸为标志),可消除绝大多数病原微生物,同时也是习惯上认为食物生熟的界限温度。
2023-09-01 从业资格其它
配置管理贯穿软件开发的整个过程。以下内容中,不属于配置管理的是(31)。
2023-09-01 从业资格其它
2023-09-01 从业资格其它
以下关于管道过滤器体系结构的优点的叙述中,不正确的是(33)。
2023-09-01 从业资格其它
2023-09-01 从业资格其它
2023-09-01 从业资格其它
2023-09-01 从业资格其它
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