维生素A极易被氧化,可使其较为稳定的有( )。
2023-08-09
B.维生素D
C.维生素K
D.维生素B2
参考答案:A
抗氧化剂,如维生素E和卵磷脂有利于维生素A的稳定。
2023-08-17 从业资格其它
2023-08-17 从业资格其它
2023-08-17 从业资格其它
人乳及牛乳中的维生素D含量均较高,从出生2周~1岁半之内都不需补充维生素D。( )
2023-08-17 从业资格其它
婴儿对长链多不饱和脂肪酸的需要量相对较多,占总能量的10%。( )
2023-08-17 从业资格其它
婴儿对能量的需要包括基础代谢、体力活动、食物特殊动力作用和生长发育四个方面。( )
2023-08-17 从业资格其它
考虑产褥期妇女的身体状况,膳食应以动物性食物为主,限制蔬菜水果的摄入。( )
2023-08-17 从业资格其它
乳母的维生素C推荐量与正常女性的推荐量相同,均为100mg/d。( )
2023-08-17 从业资格其它
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