下列油脂中(  )含亚油酸最高。

2023-08-09

A.花生油
B.大豆油
C.菜籽油
D.棕榈油

参考答案:B

花生油中亚油酸含量为37.6%,大豆油中亚油酸含量为50%~60%,菜籽油中亚油酸含量为12%~24%,棕榈油中亚油酸含量为10%左右。

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