除维生素C外,维生素A,E及大蒜素也可抑制亚硝胺合成。( )
2023-08-09
参考答案:对
亚硝酸盐是亚硝胺类化合物的前体物质,亚硝胺类化合物具有强致癌性,少吃短期腌制的咸菜、隔夜剩饭等,应多食用一些抑制亚硝胺形成的食物,如大蒜、茶、富含维生素C的蔬菜水果,另外与上皮细胞分化密切相关的维生素A亦可抑制亚硝胺合成,因此每天多吃胡萝卜和西红柿也是非常有益的。
2023-05-16 从业资格其它
2023-05-16 从业资格其它
下列施工企业支出费用中,属于建筑安装工程费中企业管理费的有( )。
2023-05-16 从业资格其它
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下列施工企业支出中,属于建筑安装工程费用组成中人工费的是( )。
2023-05-16 从业资格其它
工程造价是指工程项目在建设期预计或实际支出的建设费用,包括( )。
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建设投资可分为静态投资部分和动态投资部分,动态投资包括( )。
2023-05-16 从业资格其它
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在工程项目进度管理中,工作定义依据中的项目范围说明书包括( )。
2023-05-16 从业资格其它
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