下列烹调方法中,适合乳母需求的膳食制作方法包括( )。
2023-08-09
B.煨
C.蒸
D.炸
E.炖
参考答案:ABCE
对于动物性食品,如畜、禽、鱼类的烹调方法以煮或煨能有较多汤水为最佳选择。烹调蔬菜时,注意尽量减少维生素C等水溶性维生素的损失。
2023-08-14 从业资格其它
2023-08-14 从业资格其它
2023-08-14 从业资格其它
以收容救护为名买卖野生动物及其制品的,将处以野生动物及其制品价值()的罚款。
2023-08-14 从业资格其它
《野生动物保护法》规定,持枪猎捕的,应当依法取得()核发的持枪证。
2023-08-14 从业资格其它
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