2023-08-09
儿童期脂肪适宜摄入量以占总能量的25%～30%为宜。
下列关于职业道德的阐述，不正确的是（ ）。
2023-08-09 从业资格其它
敬业是一种对待自己职业应有的态度，它的核心要求是（ ）。
公共营养师的核心工作内容是（ ）。
社会主义职业道德是建立在（ ）为主体的经济基础之上的一种社会意识。
某人午餐食物中应含蛋白质35.44g。现提供豆腐(南)(质量为95g)、豆腐干(熏)(质量为40g)、素虾(炸)(质量为25g);以及猪瘦肉(蛋白质的含量为21.3%)、鸡蛋(蛋白质的含量为13.3%)、带鱼(蛋白质的含量为21.2%)等副食。假设以馒头(富强粉：含蛋白质9.5%)、米饭(大米：含蛋白质8.0%)为主食，所需质量分别为88g、96g。若选择一种动物性食物和一种豆制品，请计算各自动物性食物的质量和豆制品蛋白质的含量。
设计怀孕中期的妇女一日食谱。
程某，26岁，身高160cm。怀孕之前体重为77kg，整个孕期体重增长了15kg.{图}如何控制孕期体重的合理增长？
孕中期膳食一日能量需要量为2300kcal，蛋白质80g，脂肪供能比为25%，三餐比例为早餐占30%，午餐占40%，晚餐占30%，若已知某孕妇早餐含脂肪10g，蛋白质20g，午餐和晚餐的蛋白质摄入量相同，脂肪摄入量午餐是晚餐的1.5倍，计算三餐能量和各自三大营养素的数量（保留一位小数点）。
请设计一个为幼儿编制和调整食谱的方案。
居民小赵的体检主要结果如下所示：身高175cm， 体重86kg， 血压117mmHg/80mmHg，空腹血糖7.6mmol/L，↑ 血红蛋白110 g/L，↓ 红细胞数3.0×1012， ↓TC 6.85mmol/L, ↑ TG 3.86mmol/L, ↑ 血尿酸500 μmol/L, ↑总蛋白64.5g/L， 总胆红素1.86 μmol/L， 丙氨酸氨基转移酶40 IU/L ↑请分析小赵的健康状况。
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