下列关于维生素的表述中,正确的是(  )。

2023-08-09

A.维生素B1主要来源于非精制的粮谷类、坚果、鲜豆、瘦肉和内脏
B.维生素A对学龄前儿童生长、视觉、免疫力等有重要作用
C.维生素B1、B2和烟酸3种维生素常协同发挥作用,缺乏症可能混合出现
D.维生素B1、B2和烟酸在保证儿童体内的能量代谢以促进生长发育有重要作用
E.维生素C典型缺乏症和亚临床缺乏目前都很少见

参考答案:ABCD

典型的维生素C缺乏症目前已不常见,但亚临床缺乏对健康的潜在影响已受到特别的关注,如免疫能力降低,患慢性病的危险增加等。

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