胆汁的作用有( )。
2023-08-09
A.激活胰蛋白酶
B.胆汁中的胆盐、胆固醇和卵磷脂等可作为乳化剂使脂肪乳化
C.胆盐与脂肪的分解产物结合,促进脂肪的吸收
D.帮助脂溶性维生素的吸收
E.以上都不是
参考答案:ABCD
B.胆汁中的胆盐、胆固醇和卵磷脂等可作为乳化剂使脂肪乳化
C.胆盐与脂肪的分解产物结合,促进脂肪的吸收
D.帮助脂溶性维生素的吸收
E.以上都不是
参考答案:ABCD
胆汁的作用
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