大多数蛋白质的含氮量相近,每克氮相当于( )9蛋白质。
2023-08-09
A.0.16
B.3.0
C.4.5
D.6.25
参考答案:D
B.3.0
C.4.5
D.6.25
参考答案:D
大多数蛋白质的禽氮量相近,平均约为16%。因此在任何生物样品中,每克相当于6.259蛋白质(即100÷16)。
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2023-08-09
大多数蛋白质的禽氮量相近,平均约为16%。因此在任何生物样品中,每克相当于6.259蛋白质(即100÷16)。
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