味精在以谷氨酸单钠形式存在时鲜味最强,而二钠盐形式则完全失去鲜味。( )
2023-08-09
参考答案:对
味精在以谷氨酸单钠形式存在时鲜味最强,二钠盐形式则完全失去鲜味。因而,它在pH6.0左右鲜味最强,pH<6时鲜味下降,pH>7时失去鲜味。
关于侵犯人身权利罪的论述,下列哪一选项是错误的?( )(2012年)
2023-05-23 从业资格其它
关于诬告陷害罪的认定,下列哪一选项是正确的(不考虑情节)?( )(2017年)
2023-05-23 从业资格其它
关于侮辱罪与诽谤罪的论述,下列哪一选项是正确的?( )(2013年)
2023-05-23 从业资格其它
关于侵犯公民人身权利罪的认定,下列哪些选项是正确的?( )(2016年)
2023-05-23 从业资格其它
关于侵犯人身权利罪,下列哪些选项是错误的?( )(2013年)
2023-05-23 从业资格其它
关于刑讯逼供罪的认定,下列哪些选项是错误的?( )(2012年)
2023-05-23 从业资格其它
热门标签