生蛋清可以直接食用。( )
2023-08-09
参考答案:错
在生鸡蛋蛋清中,含有抗生物素蛋白和抗胰蛋白酶。抗生物素蛋白能与生物素在肠道内结合,影响生物素的吸收,食用者可引起食欲不振、全身无力、毛发脱落、皮肤发黄、肌肉疼痛等生物素缺乏的症状;抗胰蛋白酶能抑制胰蛋白酶的活力,妨碍蛋白质消化吸收,故不可生食蛋清。
根据《公益事业捐赠法》的相关规定,以下不属于公益事业的是( )。
2023-06-03 从业资格其它
我国《公益事业捐赠法》规定了对捐赠者的优惠措施,其中不包括()。
2023-06-03 从业资格其它
根据《彩票管理条例》的相关规定,下列关于彩票的说法,错误的是( )。
2023-06-03 从业资格其它
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