简述保健食品改善学习记忆的原理。
2023-08-09
参考答案:
(1)参与重要中枢神经递质的构成、合成与释放。色氨酸是神经递质5-羟色胺(5一HT)的前体,胆碱是乙酰胆碱(ACh)的前体物。这些神经递质在学习记忆过程中发挥着重要作用。维生素B1和维生素B12均参与脑中ACh的合成,维生素B6与叶酸则可影响脑中5-HT的合成效率。
(2)影响脑中核酸的合成及基因的转录。锌可作为酶的活性中心组分参与脑组织的基因表达,缺锌使脑中DNA和RNA合成减少。因此,锌营养状况与学习记忆功能密切相关。(3)减轻氧化应激损伤。洋葱、姜以及茶叶、银杏等草本植物改善认知功能的效用与其抗氧化活性有关。
(4)对心血管病的影响。心脑血管疾病与血管性痴呆、认知损伤有关。n-3多不饱和脂肪酸、二十碳五烯酸(EPA)和二十二碳六烯酸(DHA)可降低心脑血管疾病发生的危险性,因而可降低老年痴呆发生的危险性。
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主流的商务应用模型中, ( ) 是整个电子商务系统的核心,描述商务处理过程和规则。
2023-09-01
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在ERP系统中, ( ) 主要负责ERP系统与上、下层异构系统间的交互。
2023-09-01
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SWIFT是一种专用金融服务系统,应用范围主要是 ( ) 之间。
2023-09-01
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2023-09-01
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2023-09-01
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EDI网络分为集中式、分布式和分布集中式。 ( ) 不是分布式EDI网络的特点。
2023-09-01
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电子商务框架有两个支柱,即社会人文性的 ( ) 和自然科技性的技术标准。
2023-09-01
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