食品腐败变质的鉴定指标包括( )。
2023-08-09
A.感观指标
B.微生物指标
C.化学指标
D.物理指标
E.放射性指标
参考答案:ABCD
B.微生物指标
C.化学指标
D.物理指标
E.放射性指标
参考答案:ABCD
食品腐败变质的鉴定,一般是从感官、物理、化学和微生物等四个方面进行评价。
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2023-08-09
食品腐败变质的鉴定,一般是从感官、物理、化学和微生物等四个方面进行评价。
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