简述冠心病的膳食指导原则。
2023-08-09
参考答案:
(1)禁烟酒。
(2)能量。能量摄人要达到并维持理想体重或适宜体重,防止超重和肥胖。
(3)脂肪。减少脂肪的摄入,脂肪占总能量的25%以下。限制饱和脂肪酸,适当增加单不饱和脂肪酸,每日胆固醇摄入量限制在300mg以下,少食烹调油、肥肉是减少脂肪摄入量的主要措施。
(4)碳水化合物。占总能量的50%~60%。主食除米面外,鼓励多吃各类杂粮,限制蔗糖和果糖的摄入。
(5)蛋白质。摄入适量的蛋白质,约占总能量的15%。适当增加食用大豆及制品的频率。
(6)增加蔬菜水果摄人量,供给充足的维生素和矿物质,膳食纤维每日摄入25~30g为宜。
(7)饮食宜清淡、低盐,并少食多餐,细嚼慢咽,防治加重心脏负担。
(8)防止情绪波动。
科学研究表明( )的残疾人只要经过适当的教育和培训都是可以独立生活的。
2023-06-02 从业资格其它
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残疾人的社会参与与残疾康复是相辅相成的,参与度( ),康复度( ),反之亦然。
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残疾人专业关系建立的特殊性中,“我可以设身处地地理解你的感受”表达出的是( )。
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1983年国际劳工组织通过的《残疾人职业康复和就业公约》指出职业康复目标是( )。
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中国香港社会工作学者江绍康认为,残疾人社会工作可以划分为( )。
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