关于铁吸收,错误的是

2023-08-10

A.主要在十二指肠和空肠上段吸收
B.以亚铁的形式吸收
C.饮茶有利于铁的吸收
D.动物源性食物中的铁吸收率较高
E.铁的吸收受机体铁饱和状态的调节

参考答案:C

茶中含有鞣酸易与铁结合而不利于铁的吸收。