2023-08-14
下列属于不法粮商的掺伪行为的是( )。
2023-08-17 从业资格其它
粮豆在农田生长期和收割时混杂的有毒植物种子包括( )。
粮豆类食品受霉菌污染的危险因素包括( )。
环境中二恶英的主要来源包括( )。
杂环胺类主要的毒性作用包括( )。
高温烹调富含蛋白质的食物,下列烹调条件会引起杂环胺的生成增加的有( )。
( )是引起食品腐败的主要原因。
下列环境因素与食品腐败变质无关的是( )。
评价食品卫生质量常用的细菌污染指标是( )。
引用散装劣质酒导致人体酒精中毒的成分主要是( )。
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