2023-08-14
必需脂肪酸(EFA)
2023-08-09 从业资格其它
蛋白质的互补作用
生物价(BV)
氨基酸评分(AAS)
蛋白质功效比值(PER)
蛋白质净利用率(NPU)
内源性氮
简述发挥蛋白质互补作用应遵循的原则。
如何评价蛋白质的营养状况
简述蛋白质的主要生理功能。
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