2023-08-14
在农村经济不发达地区，营养摄人不足导致的缺铁性贫血、维生素A缺乏、佝偻病等营养缺乏病发病率高于城市区域。（ ）
2023-08-17 从业资格其它
社区营养管理的主要工作内容有3个方面：了解社区人群营养和健康状况及影响因素，社区营养监测、干预和评价，社区营养改善。（ ）
计划行为理论对不同健康相关行为的预测能力不尽相同。（ ）
由于经济发展不平衡，农村区域的主要营养问题，如膳食结构不合理，慢性病的发病率一般高于城市区域。（ ）
在健康信念模式中，是否采纳有利于健康的行为与下列5个因素有关：感知疾病的威胁，感知健康行为的益处和障碍，自我效能，社会人口学因素和提示因素。这些因素均可作为预测健康行为发生与否的因素。（ ）
小麦在制粉时，为什么谷胚与胚乳应该分离
营养教育的远期效果指人们营养健康状况和生活质量的变化。（ ）
简述保健食品辅助降血压的原理。
简述保健食品降低血糖的作用原理。
简述保健食品降低血脂的作用原理。
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