下列选项中,属于土家族饮食习惯的是()。
2023-08-14
A.喜食糯米
B.最爱吃腊肉、油茶等食品
C.蔬菜常以水煮的方法烹制
D.有辣椒当盐的嗜好
E.菜肴以酸辣为其主要特点
参考答案:BDE
B.最爱吃腊肉、油茶等食品
C.蔬菜常以水煮的方法烹制
D.有辣椒当盐的嗜好
E.菜肴以酸辣为其主要特点
参考答案:BDE
土家族多食苞谷、稻米、红苕,习惯做成苞谷饭、豆饭、粑粑和团饊。土家族最爱吃腊肉、油茶等食品。菜肴以酸辣为主要特点,有“辣椒当盐”的嗜好。爱喝用糯米、高粱酿制的甜酒和详咂酒。
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