具有“一菜一格”“百菜百味”特殊风味的菜系是()。

2023-08-14

A.鲁菜
B.川菜
C.苏菜
D.粤菜

参考答案:B

川菜发展至今,其中尤以味型多样、变化巧妙而著称,具有“一菜一格”“百菜百味”的特殊风味。

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