我国北方历史悠久、影响最大的菜系是()。

2023-08-14

A.鲁菜
B.苏菜
C.粤菜
D.川菜

参考答案:A

鲁菜即山东菜,是我国北方历史悠久、影响最大的一个菜系,有北方代表菜之称。