我国烹饪历史上的“铁烹时期”是在()以后。

2023-08-14

A.周代
B.西周
C.春秋
D.西汉

参考答案:D

中国烹饪经历了夏商周的“铜烹时期”、西汉以后的“铁烹时期”,发展到现在,烹饪工艺不断改进和完善,形成了富有中国特色的风味菜系。

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