鱼肉中的（　　）含量较低。

婴儿对长链多不饱和脂肪酸的需要量相对较多，占总能量的10%。（　　）

2023-08-09 从业资格其它

婴儿对能量的需要包括基础代谢、体力活动、食物特殊动力作用和生长发育四个方面。（　　）

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考虑产褥期妇女的身体状况，膳食应以动物性食物为主，限制蔬菜水果的摄入。（　　）

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乳母的维生素C推荐量与正常女性的推荐量相同，均为100mg／d。（　　）

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维生素A不能通过乳腺进入乳汁，而维生素D则相反。因此，乳母的饮食不影响乳汁中维生素A的含量，而对维生素D的含量有较大的影响。（　　）

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铁不能通过乳腺进入乳汁，乳母又不通过月经失铁，因此，乳母不需要高铁膳食。（　　）

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在高纬度、缺乏日光的北方地区，尤其在冬季人体合成维生素D的能力非常有限，因此孕妇维生素D补充尤为重要。（　　）

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孕期维生素A摄入过量可导致新生儿先天性缺陷。（　　）

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母体摄入适量的锌可促进胎儿的生长发育和预防先天性畸形。（　　）

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由于孕期妇女体内雌激素水平提高，导致其钙吸收率减少。因此，为了保障胎儿获得充足的钙，必须增加钙的摄入量。（　　）

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