乌龙茶属于(  )。

2023-08-17

A.发酵茶类

B.半发酵茶类

C.不发酵茶类

D.再加工茶

参考答案:B

乌龙茶品质的形成是经晒青、凉青、和青等工序逐步完成的,属于半发酵茶。

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