食物中抗肿瘤作用的非营素成分不包括(  )。

2023-08-17

A.类黄酮

B.多酚类

C.植物凝血素

D.皂苷类

参考答案:C

食物中有抗肿瘤作用的非营养成分有:类黄酮、多酚类、皂苷类、有机硫化合物。