大量食用生鱼可能会引起(  )缺乏。

2023-08-17

A.维生素B2

B.维生素D

C.维生素B1

D.维生素E

参考答案:C

一些生鱼制品中含有硫胺素酶和催化硫胺素降解的蛋白质,因此大量食用生鱼可能造成维生素B。的缺乏。