氨基酸评分(AAS)
2023-08-17
参考答案:
氨基酸评分(AAS)也称蛋白质化学评分,是目前广为应用的一种食物蛋白质营养价值评价方法,不仅适用于单一食物蛋白质的评价,还可用于混合食物蛋白质的评价。该法的基本步骤是将被测食物蛋白质的必需氨基酸组成与推荐的理想蛋白质或参考蛋白质氨基酸模式进行比较。计算公式为:AAS=被测食物蛋白质每克氮或蛋白质氨基酸含量(mg)/参考蛋白质每克氮或蛋白质氨基酸含量(mg)×100。
根据合同法律制度的规定,下列情形属于合同相对性原则的例外的有( )。
2023-05-23 从业资格其它
2023-05-23 从业资格其它
根据合同法律制度的规定,下列关于民间借贷纠纷诉讼当事人的表述中,正确的有( )。
2023-05-23 从业资格其它
采用格式条款订立合同,提供格式条款的一方应当负有的义务有()。
2023-05-23 从业资格其它
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