膨化食品的优点包括( )。
2023-08-17
A.营养成分损失小
B.利于消化吸收
C.工艺简单成本低
D.易于储存
E.品质改善
参考答案:ABCDE
B.利于消化吸收
C.工艺简单成本低
D.易于储存
E.品质改善
参考答案:ABCDE
膨化食品的特点有:①膨化食品的营养成分损失少,并有利于消化吸收;②食用品质改善而易于储存;③工艺简单而成本低;④食用方便且产品种类多;⑤原料利用率高且无污染;⑥原料适用性广。
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