食源性疾病的病原物可概括为（　　）。

2023-08-17

A.寄生虫

B.生物性病原物

C.化学性病原物

D.物理性病原物

E.放射性核素

参考答案：BCD

食源性疾病是指通过摄食而进入人体的有毒有害物质(包括生物性病原体)等致病因子所造成的疾病。一般可分为感染性和中毒性，包括常见的食物中毒、肠道传染病、人畜共患传染病、寄生虫病以及化学性有毒有害物质所引起的疾病。食源性疾病的病原物可概括为生物性、化学性和物理性病原物三大类。

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