烹饪方法需要注意的有（　　）。

2023-08-17

A.料酒的用量
B.盐的用量
C.油的用量
D.糖的用量
E.熏制

参考答案：BCDE

烹饪方法可以调整油、盐、糖的用量，也可以对味道和风味进行调整。

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