下列( )方法可以避免食物中营养素的流失。
2023-08-17
B.煮米粥加碱
C.发酵面食使用鲜酵母
D.蔬菜先洗后切
E.蔬菜先热烫再炒
参考答案:ACD
煮米粥不应加碱,蔬菜炒前不用水泡,以减少维生素的破坏。
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2023-05-23
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2023-05-23
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工伤认定结束后,社会保险行政部门应当将工伤认定的有关资料保存()年。
2023-05-23
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职工或者其近亲属认为是工伤,用人单位认为不是工伤的,由()承担举证责任。
2023-05-23
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2023-05-23
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