在计算纯牛奶能量时,可用乳糖含量代替碳水化合物计算。(  )

2023-08-17



参考答案:

纯牛奶中碳水化合物90%以上来自乳糖,因此在计算牛奶能量时,可用乳糖含量代替碳水化合物计算。

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