膳食纤维可分为可溶性膳食纤维与非可溶性膳食纤维,其中可溶性膳食纤维包括()等。
2023-08-22
A.部分半纤维素
B.纤维素
C.果胶
D.树胶
E.木质素
参考答案:ACD
B.纤维素
C.果胶
D.树胶
E.木质素
参考答案:ACD
膳食纤维(dietary fiber)可分为可溶性膳食纤维与非可溶性膳食纤维。前者包括部分半纤维素、果胶和树胶等,后者包括纤维素、木质素等。
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