我国的保健食品主要分为营养素补充剂和声称具有特定保健功能的食品两类，而第二类功能性食品的功能设置原则包括（）。

2023-08-22

A.以中国传统养生保健理论和现代医学理论为指导，以满足群众保健需求、增进人体健康为目的
B.功能定位应为调节机体功能，降低疾病发生的风险因素，针对特定人群，能以治疗疾病为目的
C.功能声称应被科学界所公认，具有科学性、适用性、针对性，功能名称应科学、准确、易懂
D.功能评价方法和判断标准应科学、公认、可行
E.功能调整和管理应根据科学发展、社会需求和监管实际，按照相关程序，实施动态管理

参考答案：ACDE

保健食品的功能设置要符合以下原则：

（1）以中国传统养生保健理论和现代医学理论为指导，以满足群众保健需求、增进人体健康为目的。

（2）功能定位应为调节机体功能，降低疾病发生的风险因素，针对特定人群，不以治疗疾病为目的。

（3）功能声称应被科学界所公认，具有科学性、适用性、针对性，功能名称应科学、准确、易懂。

（4）功能评价方法和判断标准应科学、公认、可行。

（5）功能调整和管理应根据科学发展、社会需求和监管实际，按照相关程序，实施动态管理。