王先生，49岁，大学文化，企业家工作紧张，经常加班睡眠较少，经常在外聚餐，饮酒，几乎没有主动身体活动，最近自感头晕耳鸣，其父有高血压史30年，社区医院采用电子血压计三次测量其血压为145/85mmHg，诊断为高血压病，建议口服药物治疗。
第2问对其进行膳食调查时，最重要的调查内容是。
2023-08-22
A.动物性食物消费量
B.进餐时间
C.运动时间
D.食盐摄入量
E.蔬菜水果摄入量
参考答案：D
B.进餐时间
C.运动时间
D.食盐摄入量
E.蔬菜水果摄入量
参考答案：D
人群中，钠盐(氯化钠)摄入量与血压水平和高血压患病率呈正相关，高钠、低钾膳食是我国大多数高血压患者发病最主要的危险因素。
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