我国居民目前存在的主要营养问题是( )

2023-08-22

A. 高能量、高脂肪
B. 缺乏微量营养素
C. 油多、盆多、味精多
D. 膳食纤维摄入少
E. 饮水不足

参考答案:ABCD

我国居民目前存在的主要营养问题:摄入能量多、脂肪(烹调油)多、盐多、微量营养素缺乏,但身体活动却在减少,导致超重、肥胖、高血压、糖尿病高发,心脑血管疾病和癌症死亡率居高不下。油多、盐多、味精多(“三多”)的倾向严重,经常在外就餐者营养不平衡现象比普通人更甚。