每克蛋白质或者碳水化合物在体内氧化可以释放能量为（ ）。
2023-08-22
A. 4Kcal
B. 7Kcal
C. 9Kcal
D. 2kcal
参考答案：A
B. 7Kcal
C. 9Kcal
D. 2kcal
参考答案：A
p157；能量和宏量营养素：每克脂肪可释放9kcal能量，每克蛋白质和碳水化合物都可以产生4kcal能量，每克酒精可产生7kcal能量，每克膳食纤维可产生2kcal能量。
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