某医院接受工地送来急诊病人10名，其主要症状为头晕、头痛、恶心、呕吐、口唇、指甲轻度发绀全身皮肤发绀、呼吸困难，极有可能是（）。
2023-08-22
A. 沙门氏菌食物中毒
B. 扁豆中毒
C. 金黄色葡萄球菌食物中毒
D. 毒蕈中毒
E. 亚硝酸盐食物中毒
参考答案：E
B. 扁豆中毒
C. 金黄色葡萄球菌食物中毒
D. 毒蕈中毒
E. 亚硝酸盐食物中毒
参考答案：E
P384（营养学基础）；误食纯亚硝酸盐引起的中毒，有头痛、头晕、无力、胸闷、气短、嗜睡、心悸、恶心、呕吐、腹痛、腹泻，口唇、指甲及全身皮肤、黏膜发绀等。严重者可有心率减慢、心律不齐、昏迷和惊厥等症状，常因呼吸循环衰竭而死亡。
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