下列哪些属于微量营养素（）

2023-08-22

A. 维生素
B. 脂肪
C. 蛋白质
D. 矿物质
E. 碳水化合物

参考答案：AD

P164；微量元素：维生素和矿物质因需要量较少，在膳食中所占比重也小，称为微量营养素。

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