脂类的生理功能主要包括( )
2023-08-22
A. 供给能量
B. 促进脂溶性维生素吸收
C. 维持体温
D. 降低饱腹感
E. 保护脏器
参考答案:ABCE
B. 促进脂溶性维生素吸收
C. 维持体温
D. 降低饱腹感
E. 保护脏器
参考答案:ABCE
P159;脂类的生理功能:供给能量;促进脂溶性维生素吸收;维持体温、保护脏器;增加饱腹感;提高膳食感官性状;类脂的主要功能是构成身体组织和一些重要的生理活性物质。
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