营养素的需要量是指（）。
2023-08-22
A. 维持机体正常代谢所需要的量
B. 为满足机体从事轻劳动所需要的量
C. 为满足机体需要，每日必需由膳食摄取以满足机体需要的量
D. 维持机体正常生理功能所需要的量
E. 为保证机体正常健康与生长发育所需要的量
参考答案：E
B. 为满足机体从事轻劳动所需要的量
C. 为满足机体需要，每日必需由膳食摄取以满足机体需要的量
D. 维持机体正常生理功能所需要的量
E. 为保证机体正常健康与生长发育所需要的量
参考答案：E
P154；营养素是机体为了维持生存、生长发育、体力活动和健康，以食物的形式摄入的必需物质。营养素的需要量即维持机体正常生长发育，使机体处于良好的健康状态，并可以维持这种状态所需要的量。
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