A.吸附法去除
B.增加蔬菜水果的摄入量
C.发展实用的检测方法
D.防止食物被微生物污染
E.施用钼肥
2023-08-29
参考答案:B
1题:此题是考查考生对化学性污染预防的综合应用能力。正确答案为A,吸附法可以去除食品中一部分苯并(a)芘,其中药用炭是从油脂中去除苯并(a)芘的优良吸附剂。2题:此题是考查考生对化学性污染预防的综合应用能力。增加蔬菜水果的摄入量对于防止杂环胺危害有积极作用,蔬菜水果中的膳食纤维有降低杂环胺并降低其活性的作用,还有些成分有抑制杂环胺的致突变性核致癌性的作用。E选项施用钼肥是预防亚硝基化合物危害的措施。C和D是干扰选项。
在《中国药典》(2010年版)中检查药物所含的微量砷盐,常采用
2023-07-01 从业资格医药卫生
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《中国药典》(2010年版)规定的一般杂质检查中,不包括的项目为
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链霉素在碱性条件下,经扩环水解生成麦芽酚,该化合物与Fe3+作用,生成
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