葡萄球菌由于具有以下特点.而使得其一旦在食物中产生,就很难用一般的烹调方法将其去除
2023-05-10
A.低温下可以维持数月
B.以上都是
C.不受胰蛋白酶的破坏
D.耐热性很强,加热不易破坏
E.可以在7.5%的盐水中大量生长
参考答案:B
B.以上都是
C.不受胰蛋白酶的破坏
D.耐热性很强,加热不易破坏
E.可以在7.5%的盐水中大量生长
参考答案:B
热门标签