有关维生素A缺乏症,以下描述错误的是( )。
2023-08-29
B.维生素A是一种类视黄醇物质,包括视黄醇、视黄醛、视黄酯及视黄酸,素A在体内发生多种生理作用的重要活性形式
C.维生素A缺乏症的临床表现与其缺乏的阶段和程度有密切关系,在重度缺乏阶段才表现为维生素A缺乏的经典表现即眼干燥症
D.成人大量食用鲨鱼和鳕鱼的肝脏,可发生中毒(急性维生素A过多症),主要有高颅压症状,随后可出现皮肤红肿,继而脱皮等
参考答案:B
维生素A又称视黄醇。视黄醇、视黄醛、视黄酸等视黄醇衍生物统称为类视黄醇。视黄酸是维生素A在体内的代谢产物,目前认为维生素A的生物活性与视黄酸密切相关。所以选项B表述错误。
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