下列反应中由细胞色素P450酶系催化的是

下列能够抑制肉毒梭菌芽胞繁殖和产生毒素的条件是

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在我国引起肉毒中毒的食品主要是

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下列细菌性食物中毒中潜伏期最短的是

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引起细菌性食物中毒的中毒食品主要是

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某幼儿园儿童午餐吃了红烧鲐巴鱼，餐后10分钟～2小时内，陆续有儿童出现面部、胸部及全身皮肤潮红，眼结膜充血，伴有头痛、恶心、腹痛、腹泻、心跳过速、血压下降等症状，个别出现荨麻疹，体温正常。这很可能是一起

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被沙门菌污染食品的特点是

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有文献报道婴儿肉毒中毒时，其中毒食品可能是含有肉毒梭菌的是哪种

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植物油的精炼工艺一般包括脱胶、脱酸、脱色、脱臭、脱蜡等，其中可以除去B(a)P和残留农药等有毒物质的工艺是

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某村居民近来有人出现皮肤潮红、烧灼难忍、口干、无汗或少汗、皮肤瘙痒、四肢麻木、呼吸急促、胸闷等症状，这种情况可能与该村居民长期食用下列哪种植物油有关

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消毒牛奶的卫生质量应达到《巴氏杀菌、灭菌乳卫生标准》，下列关于消毒牛奶的卫生要求中，错误的是

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