黄曲霉毒素中毒性及致癌性最强的是( )。

2023-08-30

A.Gl
B.Ml
C.B1
D.B2
E.G2

参考答案:C

黄曲霉毒素的基本结构为二呋喃环和双香豆素,B1是二氢呋喃氧杂萘邻酮的衍生物,毒性及致癌性最强。

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