在国标中,食物中的胡萝卜素含量采用的测定方法是

2023-08-30

A.高效液相色谱法
B.荧光法
C.分光光度法
D.柱层析法
E.气相色谱法

参考答案:C

国标(GB/T5009-1983)规定,食品中胡萝卜素的测定方法为分光光度法。

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