为了提高面粉的营养价值,可采用营养强化手段

2023-05-10

其目的之一是
A.满足特殊人群预防需要
B.增强面筋含量
C.弥补面粉天然营养成分的缺陷
D.改善面粉品质
E.延长保质期

参考答案:C